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| 서울 한남동 맥심플랜트 1층 모습 [동서식품 제공] |
[헤럴드경제=강승연 기자] 동서식품은 여름을 맞아 서울 한남동의 커피 복합문화공간 ‘맥심플랜트’를 새로 단장했다. 맥심플랜트는 도심 한복판에서 커피 한 잔의 여유를 즐길 수 있는 공간이다. 2018년 4월 문을 열었다. 3월 말 기준 누적 방문객 수는 136만명에 달한다.
동서식품은 ‘블루 인 맥심플랜트(Blue in Maxim Plant)’라는 콘셉트로 오아시스의 느낌을 연출했다. 1층 폴딩도어 앞에는 파란색 수영장을 연상시키는 공간을, 중앙 카운터 상단에는 푸른빛 실커튼을 설치했다.
‘맥심 모카골드’와 연계한 메뉴 3종(모카골드 오리지널·부스트·아이스)도 선보였다. 맥심 모카골드를 신선하게 해석했다. 맥심 슈프림골드를 활용한 ‘슈프림골드 슈크림라떼’ 등 시즌 메뉴도 인기다. 최근에는 여름 한정으로 ‘서머 블렌드(Summer Blend) 아이스 아메리카노’를 출시했다. 리치, 망고 등 열대과일의 달콤함과 레몬의 상큼한 풍미로 시원하게 즐기기 좋다.
맥심플랜트 3층 브루잉 라운지에서는 ‘공감각 커피’를 체험할 수 있다. 스페셜티 커피를 골라 미각, 후각, 청각, 시각 등 여러 감각으로 느끼는 프로그램이다. 고객이 태블릿으로 선호하는 커피의 향미, 산미, 로스팅 정도를 고르면 스페셜티 커피 원두를 추천한다. 전용 좌석에 비치된 헤드셋으로 음악도 감상할 수 있다.
이외에도 일반 고객을 대상으로 커피에 관한 기초 지식을 알려주는 베이직 클래스부터 직접 커피를 볶고 추출하는 로스팅 클래스까지 다양한 클래스도 운영한다.
동서식품 관계자는 “올 여름 맥심플랜트에서 특별한 시즌 메뉴와 시원한 블루 포토존으로 여유로운 바캉스 분위기를 느낄 수 있을 것”이라며 “앞으로도 다양한 메뉴와 콘텐츠를 준비하겠다”고 말했다.
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| 서울 한남동 맥심플랜트 외관 [동서식품 제공] |
