망고 크림 새우·레몬 탕수육·중식 냉면
한국 여름의 맛 ‘닭 전골’ 등 한식 개편도
한국 여름의 맛 ‘닭 전골’ 등 한식 개편도
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| [아워홈 제공] |
[헤럴드경제=강승연 기자] 아워홈은 골프장 전용 프리미엄 식음 서비스 브랜드 ‘그린 라운지(Green Lounge)’가 여름 신메뉴를 출시했다고 25일 밝혔다.
이번 콘셉트는 ‘중국 하이난 싼야 해변’이다. 중국 대표 휴양지 하이난의 고급 골프 리조트 레스토랑을 모티브로 계절감을 살린 중식 메뉴 3종을 선보인다.
‘망고 크림 새우’는 튀긴 새우에 망고, 용과 등 열대 과일과 크림소스를 더했다. ‘레몬 탕수육’은 탕수육을 바삭한 춘권피 튀김 그릇에 담아냈다. ‘중식 냉면’은 전복, 문어숙회, 오향장육 등 보양 식재료에 채소와 장아찌를 곁들인 보양식이다.
한식 신메뉴도 출시했다. 무더위 속 기력을 보충해주는 건강식과 입맛을 돋우는 가벼운 술안주도 있다. 한방 재료와 보양 육수로 끓인 ‘닭 한마리 전골’과 납작만두를 곁들인 ‘오징어 초무침과 납작만두’가 대표 메뉴다. 디저트는 ‘클래식 팥빙수’와 ‘말차 빙수’를 준비했다.
신메뉴는 솔모로CC, 로얄링스CC, 샴발라CC 등 아워홈이 운영하는 국내 골프장 스타트하우스와 클럽하우스에서 만날 수 있다. 아워홈 관계자는 “앞으로도 지속적인 메뉴 개발과 서비스 강화를 통해 골프장 식음 시장에서 차별화된 경쟁력을 이어가겠다”고 말했다.
