여름철에는 자녀의 졸업 축하부터 독립기념일 연휴 바비큐 파티까지 다양한 파티가 주택 뒷 마당에서 열린다. 이 즐거운 파티와 함께 엄청난 양의 쓰레기 또한 양산되는 것이 현실이다.캘리포니아 주민들은 평균적으로 하루에 6파운드 이상의 쓰레기를 버린다고 한다. 이 쓰레기 더미에서 올림픽 경기를 치를 수 있는 규모의 수영장 290개를 채울 수 있는 양의 플라스틱이 배출된다고 한다. 과학자들은 연구를 통해 플라스틱이 작은 미세 플라스틱으로 분해돼 음식과 물, 공기 중에 존재하며 우리 몸에 해를 끼친다고 보고하고 있다.5가지 작은 행동이 기후 환경에 대한 큰 차이를 만들고 비용을 절약할 수 있도록 도와준다. 창의적인 방법으로 즐거운 파티를 재미있게 즐기며 비용도 줄일 수 있는 Tip을 소개한다. ▶
음료수 병과 캔을 활용한 현금화 하기빈 음료 용기를 버리지 마시고 현금으로 바꾼다. 탄산음료, 주스, 칵테일, 상자나 파우치에 포장된 와인 및 주류 등 캘리포니아 상환 가치(CRV)가 있는 용기는 지역 재활용 센터에서 바꾸면 각각 5센트 혹은 10센트, 제일 가치가 높은 경우에는 25센트까지 돈으로 바꿀 수 있다. 이때 빈 음료 용기를 미리 분류하여 안의 내용물이 있다면 흔들어 깨끗하게 만들면 환전 시간을 절약할 수 있다.
가까운 재활용 센터 안내 www.BottlesandCans.com▶미리 계획하여 음식물 쓰레기를 줄이고 절약하기 파티를 준비할 때 식단 계획만 잘 세워도 음식물 쓰레기를 줄이고, 가족 당 연간 최대 3천달러를 절약할 수 있다고 한다. 또한 음식물이 매립지에서 오염을 일으키는 것을 방지할 수 있다. 파티 음식 준비 시 이미 냉장고에 보관하고 있던 식재료를 중심으로 식단을 계획하고 남은 음식은 상하기 전 나눠 먹거나 냉동 보관하도록 한다. ▶
음식물 찌꺼기는 친환경 재료 쓰레기통에 버리기 남은 음식물은 일반 쓰레기통에 버리지 말고 음식물 찌꺼기 전용 녹색 쓰레기통에 넣도록 한다. 이때 녹색 쓰레기통에 허용되는 음식물 쓰레기는 iRecycleSmart.com에서 해당 지역 규정을 확인하도록 한다. 녹색 쓰레기통에 음식물 쓰레기를 비우기 전에 커피 통이나 조리대 쓰레기통 (일부 도시에서는 무료 제공)과 같은 뚜껑이 있는 용기를 사용하여 음식물 쓰레기를 모으고 자주 청소하도록 한다. 이때 쓰레기 수거 일까지 보관이 힘들다면 음식물 쓰레기를 얼리거나 마당 쓰레기나 널판지 등으로 덮어 녹색 쓰레기통에서 음식 쓰레기를 오래 보관해 냄새가 심하게 나거나 해충이 생기지 않도록 하는 것이 필요하다. 또한 녹색 쓰레기통을 정기적으로 청소하고 뚜껑을 열어 햇볕에 말려 깨끗하게 사용하는 것이 중요하다.
녹색 쓰레기통 안내 www.iRecycleSmart.com/organics ▶
일회용품 대신 재사용 가능 접시 등으로 바꾸기 일회용 접시, 컵, 식기는 버리고 세라믹 접시, 스테인리스 스틸 식기, 천 냅킨 등 재사용할 수 있는 식기를 사용하는 것이 중요하다. 쓰레기도 줄이고 파티도 멋지게 꾸밀 수 있도록 중고품 가게나 벼룩시장에서 개성을 살리고 환경에도 도움이 되는 독특하고 저렴한 식기를 찾아보는 것도 한 방법이다. ▶
쓰레기 분류하기 파티 참가자들이 쓰레기를 쉽게 분류할 수 있도록 쓰레기, 재활용, 음식물 쓰레기 라벨이 붙은 쓰레기통을 비치해놓는 것이 필요하다. 남은 음식은 재사용할 수 있는 용기에 보관하고 플라스틱 대신 밀랍 랩이나 뚜껑이 달린 유리병 같은 친환경 용기를 사용하는 것도 한 방법이다. 이때 청소를 게임으로 설정하고 재활용을 가장 잘하는 손님에게 상품을 증정하여 친구와 가족들이 함께 동참해 캘리포니아를 깨끗하게 유지하도록 독려하는 것도 좋은 방법이다. 함께 파티를 즐기고 쓰레기 처리와 분류까지 차근차근 함께 해나가며 깨끗하고 친환경적인 미래를 물려줄 수 있다는 동질감이 더욱 즐거운 여름 파티를 즐기는 차원 높은 방법이기도 하다.
