상반기 50개 브랜드와 컬래버 효과 톡톡
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| [삼성웰스토리 제공] |
[헤럴드경제=강승연 기자] 삼성웰스토리는 올 상반기에 이치란, 하이디라오 등 50개 브랜드와 컬래버를 진행한 데 이어 하반기 스타 셰프와의 컬래버에 나선다고 3일 밝혔다.
상반기 컬래버에는 이치란, 하이디라오 등 글로벌 맛집부터 농심, 오뚜기, 지자체 등이 참여해 전국 270여개 급식 사업장에서 약 430만명의 고객이 찾는 등 큰 인기를 끌었다.
하반기에는 영국의 ‘고든램지 스트리트 버거’를 비롯해 국내외 스타 셰프와 협업해 단독 메뉴를 선보인다. 우선 ‘셰프 에디션 EP.1 파스타 편’을 통해 스타 셰프 4명의 노하우를 담은 파스타 4종을 내놓는다.
급식에서 보기 어려운 트러플과 포르치니 버섯을 사용한 조은주 셰프의 ‘트러플 포르치니 크림파스타’, 흑백요리사 김도윤 셰프의 ‘모듬나물 오일파스타’, 아시안 퓨전 미쉐린 1스타 니시무라 셰프의 ‘나폴리탄 파스타’, 프렌치 가정식 감성을 담아낸 박준우 셰프의 ‘바질페스토 파스타’ 등이 준비됐다.
일부 사업장에서는 셰프가 직접 방문해 고객과 함께하는 프라이빗 미식 토크를 진행하는 등 체험형 컨텐츠도 함께 제공된다.
삼성웰스토리 관계자는 “다양한 컬래버를 통해 고객의 일상에 특별함을 더하고 급식 경쟁력도 높일 수 있었다”라며 “앞으로도 한정판 단독 메뉴 개발, 비식품군 브랜드와의 이종 컬래버 등 삼성웰스토리만이 선보일 수 있는 독보적인 식음 서비스를 제공하기 위해 노력하겠다”고 말했다.
