삼성웰스토리, 싱가포르 맛집 ‘송파 바쿠테’ 국내 첫선

싱가포르 맛집 ‘송파 바쿠테’(왼쪽)와 ‘토스트박스’ [삼성웰스토리 제공]

[헤럴드경제=강승연 기자] 삼성웰스토리가 글로벌 맛집 컬래버 3번째 국가로 싱가포르를 선정하고 현지 유명 맛집 ‘송파 바쿠테’와 ‘토스트박스’ 메뉴를 국내 최초로 구내식당에서 제공한다고 6일 밝혔다.

삼성웰스토리는 지난 2월부터 일본의 이치란 돈코츠라멘, 중국의 하이디라오 마라훠궈 등 글로벌 맛집 7곳의 메뉴를 전국 140여개 사업장, 20만명 이상의 고객에게 제공해 큰 호응을 얻고 있다.

송파 바쿠테는 싱가포르 미쉐린 가이드에 8년 연속 선정되며 싱가포르에서 반드시 방문해야 하는 곳으로 꼽히는 바쿠테 전문 맛집이다.

바쿠테는 ‘뼈를 우려낸 차’라는 의미로 돼지 뼈와 허브, 마늘, 후추 등을 넣어 푹 고아 만든 싱가포르 국민 보양식이다. 우리나라의 갈비탕과 유사한 맛을 가져 호불호 없이 즐길 수 있는 음식이다.

삼성웰스토리는 송파 바쿠테의 핵심 육수 비법을 적용해 현지 맛을 구현했다. 바쿠테와 곁들일 모닝글로리(공심채 볶음), 파이항과(중국식 오이무침), 유티아오(중국식 꽈배기) 등도 제공해 실제 싱가포르 매장을 방문한 것 같은 기분을 느낄 수 있도록 했다.

이번 글로벌 맛집 컬래버 싱가포르 편에서는 식사 메뉴에 한정됐던 기존 컬래버와 다르게 가볍게 즐기기 좋은 간편식 메뉴도 선보인다.

싱가포르를 대표하는 카야토스트 전문점인 토스트박스의 대표 메뉴인 카야토스트와 수란, 동남아시아 전통 난양커피 3종으로 구성된 시그니처 세트 메뉴를 구내식당 내 간편식 코너에서 만나볼 수 있다. 실제로 싱가포르 현지인들이 아침 식사 메뉴로 가장 즐겨 찾는 메뉴인 만큼 호응이 기대된다.

삼성웰스토리 관계자는 “앞으로도 식사 메인 메뉴는 물론 디저트, 음료까지 글로벌 컬래버를 펼칠 수 있는 영역을 더욱 확대해 고객들에게 다채로운 식음 경험을 선사할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

삼성웰스토리 세 번째 글로벌 맛집 컬래버 싱가포르편으로 제공하는 ‘토스트박스’의 토스트 [삼성웰스토리 제공]