롯데·신라·조선호텔, 이달 출시 예정
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| 워커힐의 ‘뤼미에르 블랑슈’ 크리스마스 케이크 [워커힐 호텔앤리조트 제공] |
[헤럴드경제=강승연 기자] 연말 최대 성수기인 크리스마스를 앞두고 호텔들의 프리미엄 케이크 경쟁이 치열하게 전개되고 있다.
14일 호텔업계에 따르면 각 호텔은 크리스마스 케이크들을 순차적으로 선보이고 있다. 먼저 크리스마스 케이크를 내놓은 호텔들의 시그니처 케이크는 30만원대다. 업계는 지난해 기록한 40만원 이상의 케이크가 나올 가능성에 주목하고 있다.
워커힐 호텔앤리조트는 프랑스어로 ‘하얀 겨울의 빛’을 의미하는 ‘뤼미에르 블랑슈’ 케이크를 선보인다. 눈 덮인 겨울 마을을 연상시키는 화이트초콜릿으로 만든 작은 집과 울타리 장식으로 꾸며진 딸기 샌드 케이크다.
뤼미에르 블랑슈 케이크는 38만원으로 지금까지 공개된 주요 특급호텔 케이크 중 가장 비싼 가격이다. 다음 달 1~21일 유선으로 사전 예약 후 구매할 수 있다.
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 올해 시그니처 케이크로 35만원인 ‘메리고라운드’를 출시할 예정이다. 이 케이크는 50개 한정으로 판매한다.
포시즌스 호텔 서울의 베이커리인 ‘컨펙션즈 바이 포시즌스’은 시그니처 케이크인 ‘다이아몬드 포시즌스 리프’를 내놨다. 가격은 30만원으로 70% 진한 다크 초콜릿 무스에 블랙 트러플 크림이 들어갔다.
롯데호텔과 신라호텔, 조선호텔 등 주요 호텔들은 이달 말께 크리스마스 케이크를 선보일 예정이다.
서울신라호텔은 지난해 ‘더 테이스트 오브 럭셔리’를 40만원에 내놓으며 주요 특급호텔 케이크 가운데 최고가를 기록했다. 이 케이크는 트러플과 프랑스 디저트 와인 샤또 디캠을 넣었다.
각 호텔은 고가의 시그니처 케이크 외에도 다양한 가격대의 케이크를 선보인다.
파라다이스 호텔앤리조트는 크리스마스 한정 5종 케이크를 선보였다. 생딸기를 쌓아 올린 높이 약 32㎝의 ‘딸기트리’는 14만원, 케이크와 우체통 모양의 ‘산타 포스트박스’는 10만원 등이다. 네이버와 파라다이스시티 홈페이지 등에서 사전 예약하면 10% 할인 혜택을 받을 수 있다.
그랜드하얏트서울은 ‘초콜릿 바나나 율 로그’, ‘라즈베리 초콜릿 트리 케이크’ 등 10만원대의 케이크와 ‘페스티브 스타라이트’, ‘노엘 베어 초콜릿’ 등 3만~4만원대의 케이크를 고르게 내놨다.
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| 그랜드하얏트서울 ‘라즈베리 초콜릿 트리 케이크’ [그랜드하얏트서울 제공] |
